Мастер‑класс для активных долголетов по оформлению тортиков

26 ноября — Международный День торта! Настоящий праздник для любителей десертов.

Участники проекта «Активное долголетие» тоже в числе сладкоежек. Для них был организован мастер-класс по оригинальному оформлению тортов.

Хозяйка кондитерской студии «Город тортиков» Ксения Еганян любезно поделилась с дамами необычными рецептами и процессами приготовления капкейков, кейк-попсов и тортов.

Начинающие кондитеры узнали о секретах идеального выравнивания десертов, о разнообразном декоре и темперирование шоколада.

Вместе с мастером попробовали поколдовать над украшением волшебных тортиков. Для декора использовали ягоды (клубнику, голубику, малину), фигурки из шоколада и зефира.

Гости кондитерской студии все записали в блокнот и пообещали в домашних условиях приготовить дома тортик по эксклюзивному рецепту Ксении. Благодарим её за сотрудничество и рады были познакомиться. Всё было вкусно и волшебно.